In der Regel wird in Krankenhäusern Reindampf zur Sterilisation von Sterilgut (bspw. OP-Besteck) verwendet. Generell dient Dampf also in dieser Sparte als Medium für hygienische Prozesse. Somit kommt der Dampf auch häufig in den eigenen Wäscherein und den Küchen zum Einsatz. Nicht zu vergessen sind die Dampferzeuger als Ausgangspunkt zur Luftbefeuchtung und zu Gebäudebeheizung.